ジャワの暮らし４

2012/12/20 過去のブログ(エキサイトブログ)より

ガトッというお芋のお菓子です。
白いのはココナツの実を削ったもの。
このお芋はシンコンというのですが、
ローフィの家ではこのシンコンが色々なお菓子に変わります。これも、これも、これもシンコン！？と里帰りするたびに驚きます。
ガトッの他に、グトッもあるし、
タペ、甘くないお菓子もあるし、赤豆を練り込んだお餅みたいなのも、全部とってもおいしい。
夜10:00位に作りはじめて、仮眠して、日のあがる前に市場へ売りにいきます。とっても人気があるみたいですぐ完売して帰ってきます。ローフィの村はタペがおいしいと新聞にも載ったことがあるんですよ。その村でもやっぱりお母さんのタペが一番だとみんな言います。

朝御飯。豆腐の間にモヤシなどの野菜をつめて天ぷらにしたもの。豆腐は島豆腐みたいにしっかりしてる。それからテンペ、そして野菜炒めに野菜スープ。ジャワの家庭ではMASAKOという人工調味料をよく使います。ちょぉぉぉっとだけいれて確かに味は美味しくなります。AJINOMOTOとか鶏ガラスープのもとみたいなものかな。

天気がいいのでローフィの妹が布団ほし。なんとけろけろけろっぴ、そしてこげぱんです。

ローフィのお兄さんは鳥が大好き。
たくさん飼っています。おかげでいろんな鳴き声がしてとっても気持ちい。こちらの鳥は、いい声で鳴かせるために、暗くされています。これでぱっと幕をとったときに、とびきりいい声を聴かせてくれるんだそうです。

お兄さんも布団ほし。
ローフィの家族は緑色が大好きです。