日記 ジャワの暮らし42
2013/01/07 過去のブログ(エキサイトブログ)より朝５時。グトッが完成。立派ですね、扇風機であら熱をとってから切り分け袋詰めします。並行して他にもなにか食べ物を仕込んでいたようで、「わ～薪を切らしてしまった！」とお姉さんがローフィを...
シンコン
日記 
日記 ジャワの暮らし40
2013/01/06 過去のブログ(エキサイトブログ)より1/5朝。ブボボボボと音がするので家の外に出てみると、ザ・走る精米機がスモヨ村を走り回っていました。今日はスラカルタへ行くことに。ナナンとゆりちゃんが車で迎えに来てくれました。車の中...
公演・イベント記録 ジャワの暮らし36
2013/1/3 過去のブログ(エキサイトブログ)よりお母さんは今日も市場へ行きます。久しぶりタペも作りました。シンコンを発酵させたお菓子で柔らかくシンコンの淡い甘味と酸味が美味しい。雨季は発酵がうまくいかず、朝になって売り物になってないと...
日記 ジャワの暮らし35
2013/1/1 過去のブログ(エキサイトブログ)よりひろみ！市場にソト食べにいこ！とマルヨノに起こされました。ワヤン帰りで二時間しか寝れていません。6:30に寝て8:30にソトを食べようというのです、しかも4:30にネティの家でもうソトを...
日記 ジャワの暮らし32
2012/12/31 過去のブログ(エキサイトブログ)より昨夜はローフィのお兄さん二人が奥さんの実家へ帰っていました。そのためローフィはシンコンの皮剥きを手伝う以外にもいろいろ働いていたみたいです。ガムランの練習後、0:00に牛舎に行き牛の...
日記 ジャワの暮らし31
2012/12/30 過去のブログ(エキサイトブログ)より12/30 午後はひたすら雨。さっきはどこかに雷がおちた。三日連続一時間を越える長めの停電になっています。さて、60kgのシンコンが届いたが、第一の行程である皮剥きをする人手がない。...
日記 ジャワの暮らし30
2012/12/30 過去のブログ(エキサイトブログ)より12/29 午前中は踊りのレッスン、アユンアユンの二日目はゴビョガンというところまで。時同じくしておともだちのトゥトゥン親子がやってきた。彼は以前のブログにも登場しましたが、ダランで...
日記 ジャワの暮らし23
2012/12/26 過去のブログ(エキサイトブログ)よりTIWULティウルが出来上がりました。あつあつのうちに切り分けます。扇風機フル稼働。あら熱がとれたら袋詰め。このまとまりで2000rp,20円にも満たない。こちらはタペというシンコン...
日記 ジャワの暮らし22
2012/12/26 過去のブログ(エキサイトブログ)より祈りの声が響き渡る午前４時。おかあさんとおねえさんが市場に売りにいくお菓子を作ってる。「ひろみ、あたしたち寝坊したわ、１時に起きなきゃなんなかったのに」と言いながらとくに困った様子も...
日記 ジャワの暮らし16
2012/12/25 過去のブログ(エキサイトブログ)よりおめざマンゴーを剥きました。おいしくてあっという間。続いておめざ第２弾バームクーヘンみたいなケーキ。これも一瞬でなくなっておめざ第三弾シンコンでつくったグトッ。学校が2週間休みに入っ...
公演・イベント記録 ジャワの暮らし15
2012/12/23 過去のブログ(エキサイトブログ)より昨夜はワヤンを３時まで見て４時に帰宅。少し眠り７時起床。おかあさんがテンペをあげてくれました。こちらは生テンペ。大豆をテンペ菌で発酵させます。ちなみに昨晩出演していた妹ワヒューと旦那...
日記 ジャワの暮らし４
2012/12/20 過去のブログ(エキサイトブログ)よりガトッというお芋のお菓子です。白いのはココナツの実を削ったもの。このお芋はシンコンというのですが、ローフィの家ではこのシンコンが色々なお菓子に変わります。これも、これも、これもシンコ...