お菓子

日記

続ジャワの暮らし13

2024/03/28 ブリンハルジョ市場で買ったいろんなものを入れたフルーツポンチができました。 ちょうど断食終わりの音が村のスピーカーから流され、急げや急げとグラスに注いでいきます。 夕方からローフィのいとこのファミリーが来ていたのでその...
日記

ジャワの暮らし56

2013/01/17 過去のブログ(エキサイトブログ)より 本日もカルフールへ。 お土産を買いに来ました。カルフールでのお買い物ってジョグジャの町の活性化にどう繋がっているんだろう。(経営者や資本家にお金が流れて、そこからめぐればいいのかも...
日記

ジャワの暮らし46

2013/01/09 過去のブログ(エキサイトブログ)より ソミ ド ド ド ドドシドレ ラファレ レ レ レレドレミ ドミ ソ ソ ソ ラソラシド スススガー ナシーオーナー(ぎゅうにゅうーナショーナルー) 牛乳のほか、飲むヨーグルト、イ...
日記

ジャワの暮らし44

2013/01/09 過去のブログ(エキサイトブログ)より 朝は幼稚園のお弁当作りから。 弁当作り・・と呼べるのか。すっかすか。めちゃ楽。しかしこうして並ぶとなかなか見ごたえはあります。 舞踊家であり研究者の岡戸さんが遊びに来てくれました~...
日記

ジャワの暮らし42

2013/01/07 過去のブログ(エキサイトブログ)より 朝5時。 グトッが完成。 立派ですね、扇風機であら熱をとってから切り分け袋詰めします。 並行して他にもなにか食べ物を仕込んでいたようで、「わ~薪を切らしてしまった!」とお姉さんがロ...
日記

ジャワの暮らし38

2013/1/4 過去のブログ(エキサイトブログ)より ジャワではテレビでワヤン放送を楽しむことができます。 一晩のワヤンを区切って、一夜一時間ずつ放送されるのです。 今週は、12/21にジョグジャのTEMBIで行われたワヤンの放送があり、...
公演・イベント

ジャワの暮らし36

2013/1/3 過去のブログ(エキサイトブログ)より お母さんは今日も市場へ行きます。 久しぶりタペも作りました。シンコンを発酵させたお菓子で柔らかくシンコンの淡い甘味と酸味が美味しい。 雨季は発酵がうまくいかず、朝になって売り物になって...
日記

ジャワの暮らし32

2012/12/31 過去のブログ(エキサイトブログ)より 昨夜はローフィのお兄さん二人が奥さんの実家へ帰っていました。そのためローフィはシンコンの皮剥きを手伝う以外にもいろいろ働いていたみたいです。 ガムランの練習後、0:00に牛舎に行き...
日記

ジャワの暮らし31

2012/12/30 過去のブログ(エキサイトブログ)より 12/30 午後はひたすら雨。 さっきはどこかに雷がおちた。三日連続一時間を越える長めの停電になっています。 さて、60kgのシンコンが届いたが、第一の行程である皮剥きをする人手が...
日記

ジャワの暮らし23

2012/12/26 過去のブログ(エキサイトブログ)より TIWULティウルが出来上がりました。 あつあつのうちに切り分けます。 扇風機フル稼働。 あら熱がとれたら袋詰め。このまとまりで2000rp,20円にも満たない。 こちらはタペとい...
日記

ジャワの暮らし22

2012/12/26 過去のブログ(エキサイトブログ)より 祈りの声が響き渡る午前4時。 おかあさんとおねえさんが市場に売りにいくお菓子を作ってる。 「ひろみ、あたしたち寝坊したわ、1時に起きなきゃなんなかったのに」と言いながらとくに困った...
公演・イベント

ジャワの暮らし20

2012/12/25 過去のブログ(エキサイトブログ)より 12/24 夜。キ・スロノのワヤン、 バントゥル県はイモギリのとある村。丘を二つ越えやってきました。 大地の恵みに感謝を込めて、村人がお金を出し合いワヤンをお供えします、そしてダラ...
日記

ジャワの暮らし16

2012/12/25 過去のブログ(エキサイトブログ)より おめざ マンゴーを剥きました。おいしくてあっという間。 続いておめざ第2弾 バームクーヘンみたいなケーキ。 これも一瞬でなくなって おめざ第三弾 シンコンでつくったグトッ。 学校が...
日記

ジャワの暮らし13

2012/12/23 過去のブログ(エキサイトブログ)より 村にはいくつもの個人商店があります。 自宅の道路に面した部屋を店にしてるところが多いです。 日本と違い許可はいらないようで、突然店が出来たり、しんどいなぁ言うて閉まったりします。 ...
日記

ジャワの暮らし7

2012/12/21 過去のブログ(エキサイトブログ)より 朝は熱いジャワティをいれます。 主人のマルヨノさん ローフィと私、 お母さん叔母さんの分。 それぞれに砂糖の好みがあります。 三日間甘いジャワティを飲み続けた私としては今日自分でい...
日記

ジャワの暮らし5

2012/12/20 過去のブログ(エキサイトブログ)より 幼稚園から帰って昼前、こんこんこん、とやってきたのはアイスクリンやさん。 この楽器をならしてやって来ます。自転車屋台や手で引く屋台があって、アイスクリンやさん、ルジャやさん(熟しき...
日記

ジャワの暮らし4

2012/12/20 過去のブログ(エキサイトブログ)より ガトッというお芋のお菓子です。 白いのはココナツの実を削ったもの。 このお芋はシンコンというのですが、 ローフィの家ではこのシンコンが色々なお菓子に変わります。これも、これも、これ...